{"id":3479,"date":"2016-03-26T11:05:41","date_gmt":"2016-03-26T13:05:41","guid":{"rendered":"http:\/\/hifiplanet.com.br\/blog\/?p=3479"},"modified":"2017-02-13T06:08:17","modified_gmt":"2017-02-13T08:08:17","slug":"comparativo-de-maquinas-de-cafe-espresso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/comparativo-de-maquinas-de-cafe-espresso\/","title":{"rendered":"Comparativo de M\u00e1quinas de Caf\u00e9 Espresso"},"content":{"rendered":"

Que tal acompanhar uma boa m\u00fasica com um saboroso caf\u00e9 espresso?
\nTestamos tr\u00eas m\u00e1quinas de caf\u00e9 espresso para voc\u00ea escolher.<\/p>\n

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\"espresso2\"<\/a><\/p>\n

Mas o que \u00e9 isso? O Hi-Fi Planet enlouqueceu? Testando m\u00e1quinas de caf\u00e9 agora?<\/p>\n

N\u00e3o, uma m\u00e1quina de caf\u00e9 n\u00e3o vai lhe proporcionar um palco sonoro “gigantesco”\u00a0ou\u00a0um sil\u00eancio de fundo “sepulcral”, mas pode aumentar o seu prazer ao ouvir uma boa m\u00fasica acompanhada de um saboroso caf\u00e9 espresso, ou quando quiser receber e agradar os amigos que v\u00e3o visitar o seu “ref\u00fagio sonoro”.<\/p>\n

A iniciativa\u00a0de escrever este artigo nasceu de pedidos de alguns amigos sobre sugest\u00e3o de uma m\u00e1quina de caf\u00e9 espresso para colocar em suas salas de som. Muitos gostam de acompanhar suas audi\u00e7\u00f5es com um bom whiskey , outros com um vinho especial ou uma boa cerveja, mas existem os degustadores de caf\u00e9 espresso, alguns que chegam a transformar esse prazer numa arte, empregando m\u00e1quinas italianas de alta qualidade, moedores e\u00a0gr\u00e3os\u00a0especialmente selecionados. Confesso que tamb\u00e9m tentei partir para\u00a0uma forma mais “elaborada” de preparar caf\u00e9, mas \u00e9 um ritual trabalhoso e acabei desanimando um pouco.\u00a0Nada se compara a um bom caf\u00e9 extra\u00eddo com todo este ritual, mas aqueles que buscam um caf\u00e9 honesto com mais praticidade t\u00eam \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o as m\u00e1quinas que utilizam c\u00e1psulas, bastante pr\u00e1ticas e com resultados bem interessantes.<\/p>\n

Sendo assim, para ajudar na escolha, resolvi mostrar as principais diferen\u00e7as de tr\u00eas solu\u00e7\u00f5es\u00a0mais facilmente encontradas no mercado.<\/p>\n

Notem que duas dessas m\u00e1quinas j\u00e1 foram substitu\u00eddas por modelos mais atuais, mas o processo empregado pelo fabricante \u00e9 o mesmo, apresentando normalmente diferen\u00e7as visuais apenas.
\nOptei por estes modelos por justamente eu possu\u00ed-los, e assim poder oferecer uma opini\u00e3o real de uso. Mas, voc\u00ea poder\u00e1 encontrar os modelos mais atuais nas lojas, que oferecer\u00e3o resultados similares j\u00e1 que a press\u00e3o utilizada pelas m\u00e1quinas, o processo e as c\u00e1psulas n\u00e3o mudaram.<\/p>\n

Por falar em press\u00e3o, \u00e9 bom lembrar que uma boa m\u00e1quina de caf\u00e9 espresso deve apresentar uma boa press\u00e3o de extra\u00e7\u00e3o para que o caf\u00e9 apresente as caracter\u00edsticas desejadas de sabor e de creme, que \u00e9 aquela camada de cor caramelo que fica sobre o caf\u00e9 (n\u00e3o \u00e9 espuma, \u00e9 cremoso mesmo). Esse creme deve ser consistente, e a sua qualidade pode ser avaliada pelo tempo que o a\u00e7\u00facar colocado na superf\u00edcie do caf\u00e9 demora a\u00a0transp\u00f4-lo, para quem gosta de caf\u00e9 com a\u00e7\u00facar, ali\u00e1s, como eu gosto (pouco a\u00e7\u00facar).<\/p>\n

Vamos ao que interessa aqui…<\/p>\n

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Nespresso<\/span><\/strong><\/h2>\n

\"nespresso11\"<\/a><\/p>\n

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O modelo apresentado aqui \u00e9 a Essenza Autom\u00e1tica. Encontrado hoje em algumas poucas lojas, esse modelo foi descontinuado.<\/p>\n

Os modelos atuais como a Inissia, Pixie, U e outros seguem o mesmo padr\u00e3o de qualidade, mantendo a boa press\u00e3o de 19 bar.<\/p>\n

O caf\u00e9 \u00e9 servido suficientemente quente, mas eu ainda prefiro fazer um pr\u00e9-aquecimento da x\u00edcara com a pr\u00f3pria m\u00e1quina, sem c\u00e1psula, para deix\u00e1-lo ainda mais quente. Este procedimento \u00e9 simples: sem c\u00e1psula, basta acionar a extra\u00e7\u00e3o de deixar a \u00e1gua quente cair na x\u00edcara, aguardar um pouco e descartar esta \u00e1gua, repetindo o procedimento j\u00e1 com a c\u00e1psula de caf\u00e9 escolhida.<\/p>\n

As c\u00e1psulas utilizadas s\u00e3o descartadas em um reservat\u00f3rio interno, que precisa ser esvaziado e limpo periodicamente.<\/p>\n

Para quem aprecia um caf\u00e9 “gourmet<\/em>“, h\u00e1 in\u00fameras op\u00e7\u00f5es de c\u00e1psulas \u00e0 escolha com gr\u00e3os cuidadosamente selecionados do mundo todo. Cada uma possui uma indica\u00e7\u00e3o do grau de intensidade do caf\u00e9, do mais “suave” ao mais forte. O meu preferido \u00e9 o Arpeggio, um caf\u00e9 forte e de sabor bem definido. Para quem gosta de um caf\u00e9 um pouco mais suave, o Roma \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o interessante. Mas, h\u00e1 op\u00e7\u00f5es para todos os gostos, e vale a pena conhec\u00ea-los para saber qual deles combina melhor com o seu.<\/p>\n

No quesito sabor, n\u00e3o resta d\u00favida, a Nespresso \u00e9 a melhor op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

\"CH_7431\"<\/a>\"CH_7443\"<\/a><\/p>\n

N\u00e3o h\u00e1 op\u00e7\u00e3o de bebidas com leite ou ch\u00e1s, a especializa\u00e7\u00e3o da Nespresso \u00e9 mesmo o caf\u00e9.
\nAs c\u00e1psulas podem ser adquiridas pela internet, nas lojas exclusivas Nespresso e algumas lojas credenciadas, mas n\u00e3o s\u00e3o encontradas em supermercados.
\nA caixa com 10 c\u00e1psulas pode ser encontrada por pre\u00e7os entre R$ 17,50 e R$ 23,00 (pre\u00e7o de hoje no site da Nespresso), mas os sabores que prefiro custam R$ 17,50, e h\u00e1 muitas op\u00e7\u00f5es neste valor. Custo por dose caf\u00e9: R$ 1,75.<\/p>\n

A Nespresso \u00e9 uma marca da fam\u00edlia Nestl\u00e9, bastante confi\u00e1vel.
\nEu possuo duas m\u00e1quinas destas, uma na minha sala e outra na \u00e1rea de lazer.<\/p>\n

Site: www.nespresso.com.br<\/a><\/p>\n

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Dolce Gusto<\/span><\/strong><\/h2>\n

\"nespresso31\"<\/a><\/p>\n

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Outra marca da Nestl\u00e9, a Dolce Gusto tamb\u00e9m \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o interessante.<\/p>\n

O modelo acima \u00e9 a Genio, uma op\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica e tamb\u00e9m j\u00e1 descontinuada, raramente encontrada. Recomendo sempre a op\u00e7\u00e3o autom\u00e1tica, mais pr\u00e1tica e com extra\u00e7\u00e3o mais precisa.
\nAtualmente \u00e9 poss\u00edvel encontrar o modelo Genio II, que presenteei aos meus pais, hoje, por coincid\u00eancia. Testamos e o seu funcionamento \u00e9 excelente.<\/p>\n

A press\u00e3o de extra\u00e7\u00e3o \u00e9 de 15 bar.<\/p>\n

Por muito tempo as op\u00e7\u00f5es de caf\u00e9 foram limitadas, mas novos sabores surgiram. Recomendo aos apreciadores de caf\u00e9 o Espresso Barista, O Ristretto e o Ristretto Ardenza. o Expresso Intenso \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para o dia a dia, sem maior exig\u00eancia.<\/p>\n

Existem op\u00e7\u00f5es quentes com leite e ch\u00e1s frios, j\u00e1 que a m\u00e1quina fornece \u00e1gua quente ou fria na extra\u00e7\u00e3o das c\u00e1psulas.<\/p>\n

\"capsuladolce1\"<\/a> \"capsulanescau\"<\/a><\/p>\n

Cada caixa de c\u00e1psulas vem com 16 unidades, mas algumas bebidas com leite usam duas c\u00e1psulas, o que reduz pela metade o total de doses.\u00a0A caixa sai por R$ 21,00 (pre\u00e7o de hoje no site da Dolce Gusto), mas como as c\u00e1psulas podem ser facilmente adquiridas em supermercados, \u00e9 poss\u00edvel encontrar pre\u00e7os mais em conta. Custo por dose de caf\u00e9: R$ 1,31.<\/p>\n

Tenho uma m\u00e1quina desta para o dia a dia, para o cafezinho depois do almo\u00e7o, e o seu funcionamento \u00e9 muito bom. Outra \u00f3tima op\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Uma vantagem desta m\u00e1quina \u00e9 que a bebida sai da c\u00e1psula direto para o x\u00edcara, n\u00e3o deixando res\u00edduos no interior da m\u00e1quina. Depois de usada, a c\u00e1psula \u00e9 retirada de sua gaveta e descartada, sem dep\u00f3sito interno de c\u00e1psulas usadas, o que facilita a limpeza.<\/p>\n

Site:\u00a0www.nescafe-dolcegusto.com.br<\/a><\/p>\n

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Tres<\/span><\/strong><\/h2>\n

\"nespresso21\"<\/a><\/p>\n

A m\u00e1quina de caf\u00e9 Espresso Modo, produzida pela 3 Cora\u00e7\u00f5es, conhecida pela boa qualidade de seus caf\u00e9s em p\u00f3, \u00e9 outra op\u00e7\u00e3o de m\u00e1quina autom\u00e1tica de caf\u00e9 espresso.<\/p>\n

A m\u00e1quina tem um desenho muito bonito, e apar\u00eancia robusta.<\/p>\n

Com press\u00e3o de 15 bar, o caf\u00e9 apresenta uma extra\u00e7\u00e3o bastante correta, e sai bem quente da m\u00e1quina.
\nExistem boas op\u00e7\u00f5es de sabores de caf\u00e9, mas reduzidas, e os pre\u00e7os variam de R$ 17,00 a R$ 19,90 a caixa com 10 c\u00e1psulas (pre\u00e7o encontrado hoje no site da Tres). Custo por dose de caf\u00e9: R$ 1,70.<\/p>\n

\"3666695_hortela1\"<\/a> \"espresso_supremo_capsula\"<\/a><\/p>\n

As m\u00e1quinas da Tres tamb\u00e9m oferecem bebidas com leite e ch\u00e1s, e \u00e9 aqui que reside o seu ponto fraco.
\nComprei esta m\u00e1quina para uso no escrit\u00f3rio, e me arrependi.<\/p>\n

Para caf\u00e9s at\u00e9 que a m\u00e1quina da Tres funciona bem, mas para bebidas com leite ela n\u00e3o \u00e9 muito recomendada. N\u00e3o que a bebida n\u00e3o seja boa, at\u00e9 que agrada, mas a higiene da m\u00e1quina n\u00e3o \u00e9 muito adequada para bebidas com leite.
\nO problema \u00e9 que, ao contr\u00e1rio da Dolce Gusto, a bebida n\u00e3o sai direto da c\u00e1psula para o copo ou x\u00edcara, mas atravessa um tubo de passagem, o que faz com que restos de leite fiquem retidos neste tubo. Al\u00e9m disso, as c\u00e1psulas utilizadas ficam dentro da m\u00e1quina, e se n\u00e3o forem retiradas logo o leite azeda, provocando mau cheiro e at\u00e9 a cria\u00e7\u00e3o da lavas no interior da m\u00e1quina. Isso mesmo, muitas pequenas e nojentas lavas. Tivemos este problema no escrit\u00f3rio por\u00a0algumas vezes, o que gerou uma reclama\u00e7\u00e3o minha contra o fabricante atrav\u00e9s do site reclameaqui.com.br.\u00a0Descobri depois que haviam outras reclama\u00e7\u00f5es semelhantes pela internet.<\/p>\n

O atendimento do SAC foi bastante atencioso, mas n\u00e3o apresentou uma solu\u00e7\u00e3o definitiva para o problema, limitando-se a fornecer sem custo uma c\u00e1psula vazia, de “retro-lavagem”, que deveria ser colocada na m\u00e1quina ap\u00f3s cada uso, e depois de circular somente a \u00e1gua quente fazia o trabalho de limpar a tubula\u00e7\u00e3o de sa\u00edda da bebida. Al\u00e9m de trabalhoso, isso n\u00e3o resolvia o problema das c\u00e1psulas depositadas no reservat\u00f3rio interno.
\nA solu\u00e7\u00e3o foi cortar as bebidas \u00e0 base de leite dentre as op\u00e7\u00f5es.
\nPor essa raz\u00e3o, e apesar de fornecer um caf\u00e9 at\u00e9 que de boa qualidade, a m\u00e1quina foi reprovada, pois este \u00e9 um problema bastante s\u00e9rio para ser desprezado.<\/p>\n

A Nespresso tamb\u00e9m possui um pequeno tubo de sa\u00edda por onde passa a bebida, mas, por outro lado, n\u00e3o tem bebidas com leite entre as suas op\u00e7\u00f5es, o que evita este problema.<\/p>\n

Site:\u00a0loja.escolhatres.com.br<\/a><\/p>\n

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Conclus\u00e3o<\/strong><\/span><\/h2>\n

Se voc\u00ea \u00e9 apaixonado por caf\u00e9 e muito exigente com os sabores, a escolha certa \u00e9 a Nespresso. Mas, se voc\u00ea gosta de um caf\u00e9 espresso tradicional e aprecia outras bebidas a base de leite a alguns ch\u00e1s, a Dolce Gusto \u00e9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o. A Tres \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o boa para caf\u00e9s expressos, mas o seu sistema n\u00e3o \u00e9 l\u00e1 muito higi\u00eanico para bebidas com leite, e voc\u00ea ter\u00e1 que ter um cuidado cont\u00ednuo e redobrado na sua limpeza.<\/p>\n

Algumas vezes me peguntam o quanto os caf\u00e9s destas m\u00e1quinas s\u00e3o bons. Eu diria que s\u00e3o melhores que os expressos de muitas padarias que conhe\u00e7o, e muitos s\u00e3o iguais ou at\u00e9 melhores que algumas cafeterias tradicionais. Valem a pena? Sim, valem.<\/p>\n

Visite os sites dos fabricantes, conhe\u00e7a melhor as op\u00e7\u00f5es e as suas promo\u00e7\u00f5es, e fa\u00e7a a escolha que melhor combine com o seu gosto e… quem sabe… com a sua sala de som…<\/p>\n

A nossa avalia\u00e7\u00e3o n\u00e3o precisa necessariamente coincidir com a sua. Al\u00e9m disso, existem outras op\u00e7\u00f5es de m\u00e1quinas no mercado, e\u00a0pode\u00a0valer a pena conhecer outras opini\u00f5es.<\/p>\n

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Nossa Avalia\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/h2>\n

\"resumocafes\"<\/a><\/p>\n

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Obs<\/strong><\/span>:
\nDe tempos para c\u00e1, quando se refere ao caf\u00e9, alguns t\u00eam adotado a palavra espresso no lugar de expresso. Erro de ortografia? N\u00e3o. A palavra espresso, usada na Europa, vem do italiano e sua raiz guarda rela\u00e7\u00e3o com o verbo latino que, em portugu\u00eas, deu origem a espremer. N\u00e3o h\u00e1 registro de espresso nos dicion\u00e1rios de l\u00edngua portuguesa. Ent\u00e3o, fica a d\u00favida sobre a forma correta de escrever: caf\u00e9 expresso ou espresso? Expresso significa r\u00e1pido e um caf\u00e9 \u201cespresso\u201d (de espremido em portugu\u00eas), feito sob press\u00e3o. Espresso deve ser aceito, segundo especialistas, porque o vocabul\u00e1rio corrente admite palavras estrangeiras, como shopping, que \u00e9 do ingl\u00eas. E est\u00e1 errado dizer expresso? N\u00e3o, porque de fato o caf\u00e9 espremido (ou espresso) na m\u00e1quina fica pronto entre 15 e 20 segundos, r\u00e1pido e, portanto, expresso.<\/em><\/p>\n

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Que tal acompanhar uma boa m\u00fasica com um saboroso caf\u00e9 espresso? Testamos tr\u00eas m\u00e1quinas de caf\u00e9 espresso para voc\u00ea escolher.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":3482,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[129],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3479"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3479"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3479\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3751,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3479\/revisions\/3751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3482"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3479"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3479"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hifiplanet.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3479"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}