Alguma semelhan\u00e7a com alguns mitos do \u00e1udio hi-end?<\/p>\n
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RIO – Voc\u00ea quer impressionar seus convidados com uma garrafa de vinho, mas n\u00e3o quer gastar muito. Ent\u00e3o, segundo sugere um artigo do jornal brit\u00e2nico “Independent”, basta comprar um r\u00f3tulo barato e dizer aos amigos que foi caro para eles apreci\u00e1-lo mais (\u00e9 preciso, antes de mais nada, garantir que eles n\u00e3o conhe\u00e7am a bebida…). Parece exagero, mas um estudo publicado no “Journal of Marketing Research” mostrou que preconceitos com rela\u00e7\u00e3o ao pre\u00e7o podem realmente mudar o entendimento do c\u00e9rebro, fazendo com quem esteja tomando o vinho aprecie-o mais ou menos.<\/p>\n
Em um experimento envolvendo volunt\u00e1rios que tiveram seus c\u00e9rebros escaneados enquanto bebiam foi constatado que os c\u00e9rebros reagiam melhor a vinhos supostamente mais caros. Foi informado aos volunt\u00e1rios os pre\u00e7os de cinco vinhos que eles acreditavam ser diferentes. Na realidade, eles foram submetidos a apenas tr\u00eas produtos distintos, que custavam dois pre\u00e7os diferentes.<\/p>\n
O estudo mostra o qu\u00e3o forte s\u00e3o os efeitos placebos do marketing e como nossos c\u00e9rebros podem realmente experimentar produtos muito diferentes de forma semelhante, dependendo de como eles s\u00e3o comercializados.<\/p>\n
Os autores do estudo, o neurocientista cognitivo Hilke Plassman, e Bernd Weber, professor de neuroci\u00eancia da Universidade de Bonn, descobriram que as pessoas com baixa conscientiza\u00e7\u00e3o de seus sentidos f\u00edsicos e uma elevada necessidade de cogni\u00e7\u00e3o eram mais propensas a ser influenciadas.<\/p>\n
Essa, no entanto, n\u00e3o \u00e9 a primeira pesquisa neste sentido. Em 2001, o acad\u00eamico franc\u00eas Fr\u00e9d\u00e9ric Brochet apresentou a 57 volunt\u00e1rios dois copos de vinho: um vermelho e um branco. Alguns descreveram o vermelho com sabores t\u00edpicos de vinho tinto, como ameixa, chocolate e groselha, e o branco como tendo notas de grapefruit e mel. Eles n\u00e3o sabiam, no entanto, que os dois vinhos eram exatamente o mesmo, s\u00f3 que um foi colorido com corante.<\/p>\n
O produtor Robert Hodgson tamb\u00e9m p\u00f4s em xeque as capacidades dos apreciadores de vinho e acabou descobrindo que ju\u00edzes profissionais em competi\u00e7\u00f5es de vinho muitas vezes d\u00e3o aos mesmos vinhos pontua\u00e7\u00f5es diferentes em diferentes ocasi\u00f5es.<\/p>\n